坂ノ途中のごはん。

つるむらさき

     

 つるむらさき。
 大原の高田さんの、お野菜です。
 ちょっとくせがありますが、栄養価が高く、暑い夏におすすめのお野菜です!!

    つるむらさきの和え物

  【 材料 】
 ・つるむらさき 1束
 ・醤油   大1
 ・酢    大1
 ・ごま油  大1/2
 ・砂糖   小1
 ・ごま   小1

  【 作り方 】
 1、つるむらさきを茹でて、冷水にとり、軽くしぼる。
 2、調味料を混ぜて、つるむらさきに和えてできあがり!!

   
   
  あっさりとおいしいです!! 
  
      
 
  こどもも喜んで食べてます。
  大きな口で、あ〜ん。
  おいしいね。
  

  
   

  
  
  
  
  





  
 
 
  

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